THAI CONTEMPORARY · 营业中

巴恩·特帕酒店

Baan Tepa

BangkokThai contemporary

关于

(餐厅暂时关闭。)在 Baan Tepa,主厨 Chudaree Debhakam 将其“从农场到餐桌”的理念提升至全新高度,呈现一套精致的七道泰国品尝菜单。用餐体验始于花园,宾客可品鉴园内种植的时令香草,使整餐深深植根于当地风土传统咖喱、风味与技法在此被重新诠释:每道菜皆以娴熟精准的手法、创意十足的构思以及和谐平衡的调味娓娓道来。她始终秉持 mindful gastronomy(正念美食)理念——从审慎的地方食材采购到最大限度减少厨房浪费。

图库

按主厨划分的阶段

时期

  1. 查达雷·德巴卡姆 era

    主厨查达雷·德巴卡姆

厨房与前厅,按职位划分

当前团队

荣誉

食客评价

评价

暂无评价。来第一个分享您的体验吧。

您经营这间厨房吗?把它记录在案。

贡献一处修改