关于
想象一片被海浪拍打的原野,不远处岩石嶙峋的拉格奈兹岛在阳光下熠熠生辉。这里的主题是可持续美食:食材严格遵循时令,取自自家菜园或来自小规模生产者,鱼类则就地捕捞。宾客舒适地就座于海景之中,品尝杰罗姆·古尔梅兰精心烹制的菜肴——风味鲜明、摆盘考究,例如他呈上的生食“伊凯吉米”鱼交响乐。服务亲切周到。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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热罗姆·古尔梅兰 era
主厨热罗姆·古尔梅兰
厨房与前厅,按职位划分
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Шеф-повар
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