关于
这家极简主义风格的餐厅装饰自然，坐落于城市古根海姆博物馆对面。它充满烹饪热情，致力于呈现西班牙北部的传统美食。在厨师胡伦·贝尔甘蒂诺斯的掌厨下，食客可任选两款随季节更迭而彻底变换的特别菜单：秋季以野生蘑菇为主角，冬季则聚焦野味食材；所有菜品均选用来自小规模生产者的当季原料，并尽可能持续且娴熟地使用本土调味料与本地物种。九道菜的套餐名为"A-8"，取自连接加利西亚、阿斯图里亚斯、坎塔布里亚及巴斯克地区的双车道公路之名；而十三道菜的另一款菜单"N-634"则致敬那条从圣地亚哥 - 德孔波斯特拉通往多尼亚/桑塞巴斯蒂安的优美道路。此处的酱汁更是美味绝伦！
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