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这位主厨是潮汕人，食材多取自故乡，如青头鸭与日晒虾干。必尝经典包括冰镇四指马鲅鱼。时令菜品选用当季风味最盛的鲜货入馔。夏日推荐以海鲜高汤慢炖五小时的鲍汁松茸花胶鸡脚筋，最后淋上巴萨米克醋提味。本别墅仅设五个私密包间，务必提前预订！
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这位主厨是潮汕人，食材多取自故乡，如青头鸭与日晒虾干。必尝经典包括冰镇四指马鲅鱼。时令菜品选用当季风味最盛的鲜货入馔。夏日推荐以海鲜高汤慢炖五小时的鲍汁松茸花胶鸡脚筋，最后淋上巴萨米克醋提味。本别墅仅设五个私密包间，务必提前预订！
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