包立勋

这家餐厅坐落于毗邻的百年建筑内，由宝格丽酒店精心打造。其六间私厨包厢灵感源自宝格丽珠宝设计，完美融合了上海的历史优雅与现代新意。在行政总厨傅先生的掌舵下，餐厅以扎实的功底、精准的技艺与精致的呈现重新诠释经典粤菜：例如招牌脆皮烧乳猪，外皮气泡般酥脆且无多余油脂，搭配同名荷叶包一同上桌。