安德鲁·费尔利餐厅

隐匿于世界闻名的格伦伊格斯酒店深处，这家私密餐厅以深色木墙、巧妙灯光及色彩斑斓的美食主题艺术装饰，彰显出奢华而典雅的古典风范。已故安德鲁·费尔利的烹饪理念与精神在此得以延续：法式灵魂融合苏格兰风骨，呈现出精致考究的美味佳肴。食材卓越出众，其中许多源自酒店厨房花园；经典技法运用纯熟精湛——尤以酱汁最为突出，从风味浓郁的波尔多红酒汁到光泽诱人的羊肉清汤，皆堪称典范。服务团队巧妙平衡了正式与亲切，令人印象深刻。