雷蒂罗公园（或“退隐园”）

在兰耶斯的一个小村庄里，一家传统家族企业与时俱进：昔日由厨师里卡多·冈萨雷斯·索特雷斯的祖父母创立的旧式“奇格莱”酒馆（chigre），如今已分为两个截然不同的区域——保留质朴风情、提供地道风味的非正式空间 Le Bistró，以及更为精致的美食体验区 El Retiro。在这里您会遇见什么？这是一道充满技法与创意的现代阿斯图里亚斯料理，既尊重当地原始食材的本真风味，又呈现出极致的平衡感。我们的品鉴菜单名为“圣帕特里克”，以此向潘卡尔教堂及教堂入口前那棵三百年的栓皮栎致以小小敬意；其中值得特别提及的有：鳕鱼腩配 pil-pil 酱汁、白芦笋、里科塔奶酪与黑蒜，以及阿斯图里亚斯特色猪鼻炖菜（gochu）、卡比纳耶罗虾咖喱——这是一道令人惊喜的亚洲 - 阿斯图里亚斯融合料理，共有三种变化呈现。