马尔西亚尔之家

在两位姐姐（Esther 常协助厨房工作，Sandra 则负责前厅服务）以及侄子 Jesús 的鼎力相助下，Nacho Manzano 邀请您踏上一场充满魔力的美食之旅，重返他的根源与故乡。他从当代视角出发，汲取阿斯图里亚斯地区的风味精髓。在这座被群山环抱、风景如画的偏远之地，Casa Marcial 远不止是一家餐厅；它见证了主厨在童年时期与当地环境所建立的深厚联结。热情、尊重、爱意与待客之道共同谱写出一曲感官交响乐——无论是特色招牌菜（à la carte），还是品鉴菜单（Nordeste“El Cachucho"、Nordeste"El Fitu"及 La Salgar），皆聚焦于从坎塔布里亚海域精选的精致食材，以及坚持零公里采购理念以支持乡村发展的本地原料。这里的 standout 菜肴包括搭配鳕鱼脸颊与蘑菇烤制的泪滴形豌豆，以及各种始终烹饪得恰到好处的淡水鱼类佳肴。