半维乌姆

卡拉奥韦哈斯酒庄（位于里贝拉德尔杜埃罗产区）由标志性的佩尼亚菲耶尔城堡守护，其声誉建立在充满个性的葡萄酒之上。同样秉持这一理念的还有安比维乌姆餐厅空间，旨在营造一致的和谐体验与完美结局。餐厅以前沿的设计细节、卓越的服务以及吧台处田园诗般的葡萄园景致为特色，在此令人惊叹的环境中享用精致菜肴。主厨克里斯托瓦尔·穆尼奥斯推出的品鉴菜单（Cellarium：传承与遗产）围绕食物保存方法展开，从传统技艺到最新创新趋势无所不包；搭配其非凡酒窖中约 5,600 款精选葡萄酒的绝佳映衬更显出色。甜点在精细呈现与视觉冲击力方面尤为突出，尤其是名为“蜜”（Miel）的那道甜品——向酒庄蜂箱致敬之作，令我们印象深刻。