关于
在私密而专属的环境中体验高级料理？在这里，您可以品尝到著名厨师拉蒙·弗雷亚（Ramón Freixa）的烹饪杰作。他自述身为加泰罗尼亚人却深受马德里影响！这家位于萨拉曼卡区核心地带的奢华餐厅更进一步拓展了其餐饮版图，推出两个概念以迎合不同客群的需求。Atelier 宛如大型 Tradición 餐厅内的隐秘酒廊式空间，仅设一张 U 形餐桌，客人可在此近距离感受开放式厨房的运作，厨师能随时穿梭其间与食客互动（仅限十位宾客）。整个用餐体验围绕单一品鉴菜单"Origen"展开（另备素食版本：Origen Vegetalia），该菜单选用顶级食材，巧妙融合传统与创新，每一道菜品均展现出极高的技术水准。其面包服务尤为令人印象深刻——这是献给父母及其根源的深情致敬！
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