菊乃井本店

菊之乃正将日本料理的魅力传遍全球。村田吉弘则致力于创新，同时弘扬京都优雅的茶亭文化。偶尔融入西式食材，注入当代气息；随着人员更迭，技艺与理念层层积淀。他邀请海外学员前来研修，传授日本料理的真谛与服务传统。目光投向未来，村田正精心培育新一代厨师。