厨房

此次行程中，这座美丽古城的访问或许能为您锦上添花——其中世纪老城已被列为世界遗产。餐厅坐落于历史城区一栋低调的建筑内，拥有一间迷人的用餐室，透过玻璃墙即可俯瞰厨房。主厨安东尼奥·卢雷罗始终秉持“烹饪亦是讲故事”的理念，推出其名为"Equilíbrio（平衡）”的品鉴菜单（提供 6 道或 9 道菜版本），以及从中精选出的小份菜单菜品，例如他那道出色、柔嫩且美味的花椰菜配小牛胸肉。这一理念在充满细腻感与现代气息的同时，亦扎根于坚实的传统根基，彰显了对食材本真的深切尊重。细节之处更见巧思：楼上设有私人用餐室……还有一处点缀着芳香植物的小露台！