关于
在波尔图市中心的一条狭窄街道上，有一家能真正打动美食爱好者的餐厅；毫不奇怪……想预订座位并不容易！推开那扇门，便进入一个充满个性的小巧空间，氛围 reminiscent 日本居酒屋：吧台正对厨房，所有菜肴皆在此烹制。他们的菜单是什么？一套令人无法无动于衷的品鉴餐单，彰显主厨瓦斯科·科埃略·桑托斯（Vasco Coelho Santos）对各种世界菜系的热爱。他以和谐为根基，将风味推向极致——善用炭火赋予烟熏气息、选用自家鱼贩提供的陈年鱼类（许多源自亚速尔群岛海域），并将主要食材与令人惊喜的调味搭配：从香料到辛辣香草无所不包。厨师们常与顾客亲切互动，更总在菜单之外额外呈上一道意想不到的惊喜菜品！
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