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这家餐厅距 18 世纪的巴洛克风格埃斯特雷拉圣堂（Basílica da Estrela）仅一步之遥。店主宣称，他们顺应微季节变化以极致激发风味，并践行零浪费理念。踏入店内，Loco 便处处令人惊喜：开放式厨房设计引人注目，而遍布空间的精致细节更彰显餐厅的创意与个性主厨亚历山大·席尔瓦（Alexandre Silva）将整体系列烹饪哲学浓缩于一场包含 16 个“时刻”或步骤的单点品鉴菜单中。该菜单灵感源自葡萄牙传统，却持续演进，并以当代视角重新诠释。推荐必尝：酒单不容错过——不仅提供来自小型酒庄的卓越有机葡萄酒，还备有多种精酿啤酒、草本利口酒及自家发酵的天然果汁，其中多数均在店内制作。