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主菜单灵感源自葡萄牙诗人亚历山大·奥尼尔的名言:“有海之处,便有往来……"(Há Mar e Mar, Há ir e voltar...),而午间菜单则名为“山海传统”(Tradição do Mar e Montanha);两道均提供素食选项。厨师若泽·洛佩斯以此诗句为引,精心打造优雅佳肴,有时亦向其祖母的印度血统致敬。“祖母遗产”一道便属此类,咸甜交织、香料浓郁且带有微辣口感,完美平衡。餐厅以融合地域风味的现代菜系为基础,处处呼应阿尔加维的传统食谱。空间氛围兼具经典与现代感:中央矗立着一座引人注目的铸铁壁炉,阳光普照时更可登上舒适的露台享用美食;此外,酒窖藏品丰富、选品精良,搭配专业水准的服务体验!
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