多纳伊尔

这家迷人的餐厅是 GF Victoria 酒店内的精致餐饮选择，其坐落于全玻璃幕墙的半圆形空间内，可俯瞰阿德杰海岸线与大西洋美景。掌勺主厨赫苏斯·卡马乔曾在 pastry（糕点）领域奠定厨艺根基，这一点在其菜品中无疑清晰可见——每道菜肴皆以匠心与精准精心打造并呈现。该餐厅提供点菜式菜单，并由两款品鉴菜单（Donaire 和 Victoria）强力支撑；其风格创意十足、极具当代感，深受加那利群岛风味与法国料理的影响，同时高度重视摆盘艺术及对本土食材的运用。其中一道令我们印象深刻的是 Cherme（一种象征加那利群岛的白色鱼类），搭配含 33% Opalys 白巧克力、鲱鱼子酱、酸豆及马达加斯加香草的独特组合，风味新颖而惊艳。