月出

索勒曼·哈达德（Solemann Haddad）是一位在家成长、主要靠自学成才的厨师，他在极具原创性的“惊喜”菜单上讲述每道精心构思与匠心打造菜肴背后的故事与灵感。他是首批通过巧妙融合日式元素与技术，将高品质中东食材与风味生动呈现出来的厨师之一。餐厅位于一栋时尚住宅楼的屋顶，晚餐设两个时段，仅有一个容纳 15 人的吧台座位；请务必准时到达，因为所有客人会一同上菜。