树冠羞怯（或称“树冠避让”）

Crown Shy 坐落于地标性装饰艺术风格塔楼——皮恩街 70 号的壮丽环境中。引人注目的大堂通向一间现代餐厅，其拥有高耸的天花板、大理石地面和开阔的窗户。这里无疑是感官盛宴；长长的吧台与 upbeat 的歌单更让现场活力十足。与此同时，厨房运转如钟表般精准，以亲民而富有创意的风格呈现美食：格鲁耶尔奶酪炸饼是经典之选，季节性招牌菜包括搭配柑橘油醋汁、鳀鱼碎和花生碎的番茄及桃子；还有烤短肋排配粗麦粉、奶油辣味肉桂酱（ras el hanout）与土豆泡沫等美味佳肴。最后以浓郁的太妃布丁佐苹果雪芭收尾，令人难忘。