星际探索

这位主厨曾在纽约多家世界知名餐厅任职，如今以十道或十四道的 Omakase 风格品鉴菜单，娓娓道来他多元而独特的厨艺旅程。坐在吧台前，您可静静观赏团队在低语的氛围中娴熟备餐：选用亚洲食材，秉持日本料理精神。其中一道亮点是融合日式与欧式技法的釜饭（Kamameshi）。若想体验完整风味，不妨搭配葡萄酒或尝试无酒精精选酒单。