瓢香

餐厅以“旧四川”为核心理念，重新诠释并升华了昔日川味。每道菜品皆取材于中国历史与著名人物；菜名均以两个汉字书写，引人遐想其风味。“芙蓉”之名取自成都市花木槿，“贵妃”则融入了唐代美人杨贵妃所钟爱的佳酿。主厨的匠心情怀，亦透过店长的娓娓道来得以细腻传达。