哦，用画笔创作。

Brush Sushi 坐落于一家高端购物中心，但步入其时尚空间后，您会发现由 Jason Liang 主理的独立 Omakase 吧台 O by Brush。这场丰盛的宴席将以多款前菜开启，随后呈现各类握寿司：包括风味浓郁醇厚的岛鳗（shima aji）、以炭火烟熏后再切片并填入米饭的薄切鲷鱼（warayaki sawara），以及用二口炭炉炙烤完成的鰻鱼天妇罗手卷。此外，干式熟成的比目鱼与金枪鱼中腹作为惊喜登场；经典款与质地柔嫩如蛋糕般的玉子烧亦令人回味不已。琳琅满目的清酒选择同样精彩，亦可按杯或壶点选，完美衬托整场用餐体验。