巴塞罗那风味与传统

这家餐厅隐匿于里士满大道旁，坐落于一栋 1920 年代的白色灰泥平房内，由城中最亲切随和的团队成员打理。厨师手法娴熟且充满热情：海鲜是必点之选——无论是新鲜的蛏子，还是招牌炭烤章鱼配土豆泥；主厨路易斯·罗杰对陆地食材同样了如指掌，他的伊比利亚乳猪外皮酥脆、肉质柔嫩多汁，搭配浓郁的红酒酱汁令人回味无穷。别忘了为甜点留些空间，尤其是那款佐以清新柠檬果酱的圣地亚哥塔特蛋糕（tarta de Santiago）。饮品单也别具匠心：全西班牙葡萄酒列表格外迷人，还专设了金汤力鸡尾酒专区。此外，业主伊尼亚西奥·托拉斯先生的私人艺术收藏——其中包括毕加索创作的猫头鹰陶罐等作品——更是为餐厅增添了一份独特的雅致风情。