茶滤器

在 Taïrroir——"Taiwan"与"terroir（风土）”的巧妙融合——主厨凯将写给家乡岛屿的情书融入每一个细节：从呼应台湾连绵山丘的黄铜天花板，到时尚金白空间中流淌的台语歌曲。凭借主厨二十载深耕台式法餐的经验，菜单以西方技法精妙诠释在地饮食文化；菜名诙谐押韵、暗合成语，并选用当季本地食材。精致周到的服务更让用餐体验锦上添花。