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日下亭坚持传承大阪的传统,同时融入新元素。创意灵感与对细节的匠心打磨是本店的宗旨。在汤品中选用海带(ma-kombu)提鲜,以此致敬曾根商人的饮食文化;精选大阪传统蔬菜,展现这座伟大商业都市的魅力;亦不时采用法式技法。本店独有的味噌酱汁海鲜风味,仅此一处可尝。
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日下亭坚持传承大阪的传统,同时融入新元素。创意灵感与对细节的匠心打磨是本店的宗旨。在汤品中选用海带(ma-kombu)提鲜,以此致敬曾根商人的饮食文化;精选大阪传统蔬菜,展现这座伟大商业都市的魅力;亦不时采用法式技法。本店独有的味噌酱汁海鲜风味,仅此一处可尝。
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