维拉·科穆尼科

位于若草山脚下的旅馆。这里地处奈良美食的核心地带，充分发掘土地的馈赠。菜单上特别标注食材产地与产区，以此表达敬意。灵感源自若草山著名的“火之山”，菜肴以木柴明火烹制，在锁住水分的同时赋予食物独特的烟熏香气。“COMMUNICO"之名源于意大利语中的“相互理解”，寄托着美食创作者与食客在此达成心灵共鸣的美好愿景。