无想

中村秀俊的料理体现了和谐、微妙与纯净。他仅以水和海盐调味，便能捕捉食材在水中留下的细微痕迹。山水因水而紧密相连。中村提醒我们，人类亦是自然及其法则宏大联结的一部分。这种简约即美的优雅美学流露出谦逊之情，让我们重拾对大自然的感恩之心。