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空间简约而雅致,设有一座由来自日本奈良的 200 年树龄柏木打造的九人座吧台,另备有私密包间。主厨兼店主 Sakuta 与全日籍厨房团队紧密协作,推出以时令为纲、仅选用日式鱼获的 Omakase(厨师发办)菜单;连米饭也采用两种日本米种按精准比例调配,以求呈现完美口感。每道菜品皆倾注极致用心精心制作。
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空间简约而雅致,设有一座由来自日本奈良的 200 年树龄柏木打造的九人座吧台,另备有私密包间。主厨兼店主 Sakuta 与全日籍厨房团队紧密协作,推出以时令为纲、仅选用日式鱼获的 Omakase(厨师发办)菜单;连米饭也采用两种日本米种按精准比例调配,以求呈现完美口感。每道菜品皆倾注极致用心精心制作。
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