关于
主厨鲁珀特·布莱斯与负责前厅运营的妻子卡莉，携备受期待的精致餐饮回归，于这片时尚的道奇帕奇社区 enclave 中呈现。其丰盛的 multi-course 品鉴菜单尽显创意巧思，展现主厨布莱斯对当代加州料理的独特诠释，并巧妙融入北欧、日本及法国元素。精选本地优质食材以精准工艺烹制，辅以调校得宜的酱汁，在浓郁与清新之间取得完美平衡。例如，极致新鲜的邓肯蟹可搭配质朴甘甜的甜薯与黄油马提尼酱，再以血橙和甜菜染出鲜明的粉嫩色泽。纯粹的风味与精致的口感是其显著标志，令每一口都令人难忘。
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