洛林公爵家族

在孚日大区的首府中心，斯特凡·林热与雷米·戈尔内共同掌管这座新都铎风格的庄园宅邸。其挑高天花板、彩色玻璃窗、珍贵镶板及精美檐口相映成辉，为用餐营造出非凡的氛围。两位厨师以顶级食材——龙虾、螯虾、比目鱼、鱼子酱及甜面包等——烹制出精致的现代菜肴，烹饪手法精准严谨。丰盛的奶酪与甜点推车作为完美收尾，酒窖则藏有优质的波尔多葡萄酒收藏。餐厅设有带滑动屋顶的露台/温室空间。