布罗格西特餐厅——圣彼得历史旅馆

历史悠久的圣彼得酒店（Historisches Gasthaus Sanct Peter）早在 13 世纪便以葡萄酒闻名，彼时它是科隆大教堂教区的庄园与葡萄园。时至今日，这一特色依然未改：该充满个性的餐厅由布罗格西特家族经营，其酿酒传统源远流长。主厨塞巴斯蒂安·鲍曼曾于多家顶级名店任职，如今他在此彰显出清晰的抱负，完美契合这家传统餐厅的高标准。他的独特风格体现在风味浓郁、巧思十足的菜肴中，例如“牛肝菌配猪五花肉与虾及贝类泡沫”以及“米耶拉尔鸽肉搭配紫咖喱、 radicchio 与咸李子”。菜单提供四道或五道菜套餐，亦可选单点；酒单丰富多样，杯售佳酿选择众多，其中包括来自餐厅自家葡萄园的出品。服务团队自信亲切且专业娴熟。餐厅内部装潢时尚优雅，高挑的坡屋顶天花板配以裸露木梁及穆拉诺吊灯尤为引人注目；夏季则设有迷人的露台。“美食午餐”于周四至周日供应。