弧餐厅

这家小巧而设计雅致的餐厅，以其现代极简风格备受青睐。得益于完全开放式厨房，您可近距离观赏十道 pescatarian（素食鱼类）菜单的呈现过程。看似简约的现代创意菜肴实则蕴含非凡的复杂性与细节：例如轻烹至入口即化的溪流鳟鱼排，搭配蘑菇、新鲜辣根与洋蓟泥，佐以浓郁芬芳的蘑菇酱汁；菜品亦融入发酵与腌制元素。 attentive 的服务团队乐意向您详述每道作品的由来。“好友簿”（Freundebuch）中则介绍了精心挑选的季节食材——主要来自周边汉堡地区的相关信息。餐厅同样提供素食版套餐菜单。此外，这份 curated 的酒单也值得细细品读：套餐既可搭配葡萄酒，亦可选择店方自制的无酒精饮品佐餐。