湖畔

走出宏伟的 Fontenay 酒店七楼的电梯，您便置身于一个明亮通透的空间。这里大胆而优雅的白色室内设计尽显高端奢华，却又不失轻松惬意；俯瞰城市与外阿尔斯特湖的景致更是令人叹为观止！Julian Stowasser 独特的烹饪风格在其现代风格的七道套餐中熠熠生辉：他巧妙地将优质食材融入优雅克制的呈现之中——例如那道来自法罗群岛、鲜嫩无比且香气迷人的龙虾，搭配柔滑酸奶油与色泽鲜艳的皮埃尔·德萨波瓜酱。整个用餐体验更由 Michel Buder 率领的前厅团队完美衬托；Michel 本人是一位温暖、专业而自信的东道主，其精妙的葡萄酒推荐亦令人印象深刻。若您在正餐前于六楼时髦的吧台享用开胃酒，随后便可经由一道弧形楼梯步入餐厅。