靛蓝

切勿错过这场与日落共度的约会：当夕阳隐于身后，眼前的海面便燃起绚烂色彩，由此揭示餐厅命名的深意。我们身处 Regina Isabella 酒店的一片专属区域——一座小型游艇码头，从这里放眼望去，Lacco Ameno、Casamicciola、普罗奇达岛、维苏威火山以及巴科利尽收眼底；大海被陆地与岛屿环抱，宛如置身于一处如诗如梦的海湾之中。在厨房内，生于伊斯基亚的帕斯夸莱·巴拉拉罗（Pasquale Palamaro）以精致而富有创意的菜肴唤起他对故乡海岛的记忆。菜单由两道海鲜品鉴套餐构成，其中的菜品亦可单点；今日更推出一款全新全素提案，同样倾注了细致匠心与深厚的风味层次。尤为值得一提的是其葡萄酒搭配：精选逾千种酒标，并由充满热情且学识渊博的侍酒师提供专业建议。