利加利岛

这家餐厅坐落于波西塔诺上部的优雅芙兰卡别墅酒店内，拥有一间小巧而明亮的用餐室：七张独特的黑色大理石餐桌、玻璃顶棚以及可于夏季开启的落地窗，从而营造出户外用餐空间。窗外美景尽收眼底——直面大海与利加利岛（即该餐厅命名来源之岛屿）。在结束与尼诺·迪科斯坦佐的合作后，来自托雷德尔格雷科的厨师萨维奥·佩尔纳如今独当一面，成为舞台焦点。他的灵感主要源自当地风土，尽管其一道颇具特色的菜肴中所用的鸽子选自托斯卡纳最优秀的繁育者之一。佩尔纳的烹饪技法着重于精美的摆盘与轻盈的手笔；而卓越的服务亦为宾客的整体用餐体验锦上添花。此外，陈列着精选橄榄油、优质面包及诱人甜点的餐车也值得特别一提。酒单几乎涵盖全球各地，约有 1000 款不同品牌——法国与意大利葡萄酒占据核心地位，尤其推崇香槟（特别是克鲁格），同时提供大量按杯出售的佳酿。