《富恩蒂的回旋》由米凯莱·德布拉西奥创作

穿过维特里（Vietri）后继续前往阿马尔菲海岸，您将抵达坐落在临海悬崖上的“富恩蒂花园”酒店综合体。该度假村拥有海滩、梯田式花园以及仅在午餐时段营业的里瓦餐厅（Riva Restaurant），这里还定期举办各类美食与美酒活动。在宽敞明亮、俯瞰美丽海湾的大厅内，厨师米凯莱·德布利亚索（Michele De Blasio）呈现现代风格且精致的菜肴：这些菜品以坎帕尼亚经典名菜的重新诠释为灵感，通过两道品鉴菜单及单点形式呈献。我们尤其喜爱丰盛的迎宾小食，特别推荐当地特色——维特雷驴肉，以及搭配柑橘、核桃和芝麻菜的小牛胸腺（sweetbreads）。