伊尔餐厅阿兰·杜卡斯那不勒斯店

当代顶级美食界的重要人物阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）已抵达那不勒斯，在昔日享有盛誉的 Ristorante Il Comandante 旧址开设新餐厅。该餐厅位于 ROMEO 酒店九楼，俯瞰港口，可饱览维苏威火山与那不勒斯湾美景；尤其日落时分，色彩绚烂夺目。现代风格的用餐空间通体以黑色装饰，同样令人惊艳；侍者精湛的摆盘技艺更添光彩。行政主厨亚历山德罗·卢卡西诺（Alessandro Lucassino）生于 1991 年，在导师指导下积累了多年经验，他为坎帕尼亚地方菜肴注入个人风味：通过短时烹饪，保留当地海鲜与蔬菜的营养价值与本真滋味；菜单亦提供少量肉类选项。酱汁与高汤堪称法式经典标准之作，巧克力舒芙蕾亦是如此。