木材

才华横溢的主厨阿曼达·埃里克松将瑞典与意大利的烹饪精髓巧妙融合，在位于布雷伊尔 - 塞尔维尼亚中心海拔2000米处的餐厅中呈现其创意料理。这位来自瑞典北部的厨师以充满想象力的菜单款待宾客，菜式交替或结合两国食材，例如搭配辣根酱的山羊肉生配甜菜叶饺、以及用黄油烹制如煎排般的西兰花并 topped 上烟熏丰蒂纳奶酪等佳肴。该餐厅的酒单由主厨的商业伙伴克里斯蒂安·斯卡尔科负责管理，精选了众多优秀酒款，包括珍稀年份佳酿及丰富的杯售选择。