СОВРЕМЕННАЯ · 营业中

宇野啤酒厂

Brasserie Uno

ZermattСовременная

关于

这是一家充满活力的精致小馆,其风格在柏林或纽约随处可见,却堪称真正的瑰宝。餐桌间距紧凑,氛围轻松惬意宜人。开放式厨房内,两位主厨正精心烹制六道惊喜菜单菜品。用餐体验需预留充足时间,但三小时的时光绝对物超所值:食材均取自当地,餐厅高度重视时令性与产地溯源。每道菜都匠心独运、个性鲜明,彰显出独特的烹饪身份认同。若提前预订,亦可选择素食套餐。请务必在订座时告知任何过敏或不耐受情况。请注意:本馆不提供单点菜单及儿童餐。

图库

按主厨划分的阶段

时期

  1. 路易斯·罗莫, era

    主厨路易斯·罗莫,

厨房与前厅,按职位划分

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