全景——卡宴

这家餐厅由富克斯家族经营了 40 年，如今由罗尔夫与曼努埃拉·富克斯夫妇掌舵。位于哈尔特利斯贝格的现代优雅餐厅不仅氛围时髦迷人，更坐拥图恩湖群山之间壮丽的景致——露台尤为出色！主厨兼店长的料理同样令人称道：风格现代、结构清晰，却根植于经典传统；菜品大胆而富有表现力，在精简至本质的同时充盈着鲜活的风味。四道菜或五道菜的套餐可根据需求额外增加多达两道“惊喜”菜式。食材选用秉持鲜明的在地与本地原则，葡萄酒单亦是一大亮点，侍酒师们亲切专业，总能提供恰如其分的推荐。