ITALIAN CONTEMPORARY · 营业中

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RomeItalian Contemporary

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作为罗马最具标志性的美食屋顶餐厅之一,本馆享有极为罕见的优越景致:坐落于特利尼塔·戴蒙特里教堂(Trinità dei Monti)上方的西班牙台阶之巅,隶属于哈斯勒酒店(Hotel Hassler),可通过电梯直达。该餐厅是罗马最著名的用餐场所之一,近期经过精心翻新,增设开放式厨房、全新地面与考究的照明设计。在此用餐时,宾客可透过宽敞落地窗饱览城市最具象征意义的地标:从特利尼塔·戴蒙特里教堂的双尖钟楼到延伸至天际线的壮丽全景,处处唤起对都市经典意象的重发现代魅力。后厨由安德烈亚·安东内蒂(Andrea Antonini)率领的团队掌勺,提供两份交替呈现的经典名菜与最新创意的品鉴菜单:一系列精致小巧、视觉惊艳的菜肴重新诠释在地传统风味与食材,引领食客探索出人意料的搭配组合,并以充满趣味性与创造力的当代演绎赋予全新体验。

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