马尔科·博泰加餐厅

这座 19 世纪农舍坐落于 Ciociaria 地区与 Arcinazzo 高原之间的美丽道路旁，四周环绕着橄榄树和各类农作物。这里是罗马乡村最富才华的年轻厨师之一马可·博泰加（Marco Bottega）的居所。Aminta Resort 不仅提供舒适的客房，其占地 50 公顷的庄园还自产水果、蔬菜与肉类，所有种植与养殖均不使用农药。从田间到餐桌，这里出产的食材被用于创作以拉齐奥地区传统为核心、同时包容多元影响的菜肴，呈现出地道而风味浓郁的美食体验。酒单独具特色，精选多款香槟；厨师还在独立建筑中专门开辟了一间空间，供宾客享用开胃小酌或品鉴美酒。