在老修道院

这家餐厅坐落于布伦纳瓦瑟河畔花团锦簇的岸边，其质朴的米黄色外观与典型的下莱茵地区传统木筋墙建筑相得益彰，令人过目难忘。亚历克西斯·阿尔布雷希特慷慨而应季的厨艺充分彰显了风土特色与当地食材的魅力。正如人们所料，来自莱茵河的鱼类和来自里德沼泽区的野味在此备受推崇。此外，他还大量选用自家厨房花园中种植的新鲜蔬菜与芳香草本植物——该花园由他与父亲共同打理。