陶布（人名）

自 1993 年主厨兼餐厅负责人阿诺·施格尔接手以来，这家位于特里姆巴赫小镇的餐厅已蜕变为真正的烹饪瑰宝。Traube 是一家令人愉悦的场所：其内部装潢时尚现代，选用高档家具；训练有素的前厅团队无微不至地满足您的各项需求。而阿诺·施格尔技艺精湛的菜肴更是雄心勃勃——他经典却极具当代感的风格在诸多菜品中清晰可见，例如以酪乳和细香葱油腌制的洛斯塔罗三文鱼，口感细腻微酸，搭配黄瓜与藜麦脆片的多重质地呈现。就连传统名菜也焕发出全新现代风貌。若您喜欢在精致餐食中佐以一两款美酒，这里定让您惊喜不已：酒单珍藏众多佳酿，尤其是瓶装葡萄酒部分尤为出色。晚间可任选"Traube"套餐或前菜组合；午餐时段则提供三道式套餐。