艾希哈尔德

意大利美食爱好者的必访之选！Federico Campolattano 精心烹制一道道食材主导、简约雅致且风味对比鲜明的美食。食客可选择"Das moderne Menü"（现代菜单），包含五道、六道或九道菜，其中“章鱼与那不勒斯历史”主题菜令人垂涎；另有奶酪菜单，精选五种不同成熟度的 DOP 认证帕尔马干酪。此外还有"Das traditionelle Menü"（传统菜单）：三道或四道菜的套餐。酒单以意大利葡萄酒为主。餐厅坐落于弗莱堡一处松林环绕的住宅区内的历史建筑中，装潢简约现代却丝毫不减温馨氛围；还拥有一处迷人的小露台。小贴士：您可在此购买罐装意面酱带回家自行烹制。