洛伦佐

位于福尔泰的达·洛伦佐历史餐厅，曾迎来众多名人，为维尔西亚的季节增添光彩。三间精心维护的房间依次相连，处处流露着对经典与永恒美食的热爱。菜单亦呼应这一理念，每季皆推出备受全球食客青睐的经典菜肴。现场调制蛋黄酱的传统是一大亮点，另有丰盛的生海鲜拼盘、海鲜巴韦特牛排、维尔西亚式意面以及多款肉类佳肴等特色美食。酒单收录于两本精致的精装册中，展现深厚的选酒底蕴与探索精神，涵盖意大利与国际品牌，既有经典之作亦有当代新发现；对于勇于尝试的食客，更有来自世界偏远地区的珍稀佳酿可供选择。