迷迭香

罗兹马尔因餐厅迁至伦茨堡后，以清新理念吸引食客：现代风格的用餐环境设有吧台区，紧邻开放式厨房，最多可容纳 12 位客人就座。主厨兼老板菲利普·奥多兰斯基在此呈现创意惊喜菜单（含五至七道菜品），并提供素食或纯素选项（需提前预约）。前菜与糕点由塞琳·于贝尔负责制作。一道精选布雷姆加滕鲑鳟鱼鞏肉塔塔尤为出色：细碎泡菜增添多汁口感并带来温和辣味，最后以香气浓郁、质地细腻的香葱蛋黄酱收尾，完美诠释如何将优质食材的鲜明风味置于舞台中央。餐厅致敬这片土地的风土特色。主厨亲自上菜并推荐理想酒款搭配，为用餐体验增添亲切的个人 touch。水、软饮与咖啡均含在餐费中。旧拱顶地窖经精美修复，可容纳团体聚餐。驾车游客提示：请前往桑德韦格多层停车场停车。