关于
多年来,业主安德烈·格罗斯菲尔德与由行政总厨菲利普·贾尔率领的专业团队全心投入运营典雅的维尔顿别墅(Villa Merton),将其打造为美食鉴赏家心中的真正目的地。其烹饪风格可概括为创意十足、充满热情且深受地域风味影响,食材品质无可挑剔。这座位于优雅外交区的列名别墅内,装饰有精致的天花板线脚、实木地板与考究的细节设计,营造出尊贵而高雅的用餐氛围;建筑后方更设有一处令人惊艳的露台。员工亲切专业,服务始终周到却保持恰到好处的低调。小贴士:每周一晚间供应“美食特选”(Gourmet Special);主厨餐桌需于周二至周六预订。除晚间营业的正餐餐厅外,午餐时段亦提供 Bistro 菜单供宾客享用。
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