关于
诺伯特·尼德科弗勒来到米兰,将他对可持续发展的承诺一并带来。餐厅提供三道式品鉴菜单——L'Ora Etica、Il Lago 与 Vegetali Mon Amour,其中对本地食材的追寻至关重要(所有原料距大区首府不超过一小时车程)。夏季时,露台视野开阔,从大教堂尖塔一直延伸至斯福尔扎城堡,令人倍感惬意;加之其丰富的鸡尾酒单,使其成为享用开胃酒的理想场所。室内以原木餐桌为主,营造出低调而精致的氛围,既适合正式晚宴,也适宜轻松午餐——后者菜单更为简洁。
图库
按主厨划分的阶段
时期
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亚历山德罗·平顿 era
主厨亚历山德罗·平顿
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
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