收银台

在瓦尔斯的米其林二星餐厅 7132 Silver 取得成功后，米蒂亚·比尔洛（Mitja Birlo）已迁至苏黎世。他坐落于主火车站旁的一座宏伟建筑内——占据城市核心地段——呈现出一款真正独一无二的国际化美食概念。在这家轻松、现代且优雅的场所里，食客可舒适地坐在吧台前的吧椅上，紧邻开放式厨房，观赏由厨师亲自解说并不断变化的惊喜菜单中那些令人兴奋的美味佳肴。这是一段值得预留充足时间的特别体验。其中一道以精致与卓越风味层次取胜的菜肴是：嫩滑完美的清蒸鳕鱼，搭配带有微妙亚洲风味的萝卜及泡沫状柑橘味 Ponzu 酱汁，并以藏红花油点睛收尾。提供葡萄酒或无酒精饮品配餐建议。小贴士：小型团体亦可预订主厨桌席位。