伊甸厨房与酒吧

“豪华酒廊”（Brasserie Deluxe）恰如其分地形容了位于时尚酒店拉塞尔维登湖酒店的这家餐厅。氛围轻松惬意，空间格调高雅而精致——开放式厨房的绿色瓷砖墙面成为视觉焦点；俯瞰湖泊的大窗户同样值得称道。一支高度专业的团队呈现经典意式、法式及受国际风味影响的佳肴。主厨马尔科·奥尔塔利曾于托斯卡纳的恩里科·巴托林尼餐厅和伦敦阿兰·杜卡斯旗下任职，其履历亦包含在香港的经历。例如，店内自制 ravioli 口感劲道且恰到好处（al dente），内馅为细腻的水牛城马苏里拉奶酪混合细碎香草制成的馅料，风味浓郁而和谐。服务娴熟专业；除卓越的酒单外，鸡尾酒选择也极为丰富出色。